¿Qué es la homeostasis y cómo la mantiene la piel? La homeostasis es una propiedad de los organismos que consiste en su capacidad de mantener una condición interna estable compensando los cambios en su entorno mediante el intercambio regulado de materia y energía con el exterior (metabolismo). La embajadora en el cuerpo humano de ese equilibrio…
Ana Robert Estelrich
Ana Robert Estelrich
Doctora en Ciencias Químicas con sólida experiencia en Dirección, Organización y Gestión del Departamento de Investigación y Desarrollo dentro del sector Químico. Colaboración con Centros de Investigación en proyectos nacionales e internacionales.
¿ Qué son los triglicéridos ? Para comprenderlo empecemos por el principio: los lípidos Los lípidos son un grupo de sustancias que tienen en común que son insolubles en agua. En este grupo de sustancias encontramos a los triglicéridos, los ácidos grasos y otros que no afectan al tema que…
Cleopatra ya utilizaba aceites esenciales Si pudiéramos retroceder en el tiempo y Cleopatra nos dejara acceder a su botiquín, muy probablemente lo que encontraríamos serían aceites esenciales. Los aceites esenciales eran usados por reyes y reinas como medicina y, a menudo, eran más caros que el oro y la plata.…
Los aceites Los aceites de las plantas han tenido y tienen un papel fundamental en la vida humana. Los griegos miraban al universo -cosmos, σύμπαν- y lo encontraban bello y ordenado. La palabra cosmética viene de un verbo griego derivado de cosmos que significa poner en orden, ornamentar, más un…
Todos sabemos que una piel bien hidratada es muy importante para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Es algo que hemos leído y visto muchas veces en los medios de comunicación y, sobretodo, en la publicidad. Además, también lo hemos sentido: una piel seca nos produce incomodidad, tiene mal aspecto,…
Diferencia entre la mantequilla y el aceite Continuamente nos llegan artículos sobre los efectos que producen las grasas, como la mantequilla, y los aceites en nuestra salud. Muchos de ellos indican que una dieta alta en grasas es perjudicial, puesto que puede producir enfermedades de corazón y problemas circulatorios. Como…
Hablamos de química y dibujos Recuerdo una vez que estaba estudiando en la facultad con un gran libro de química orgánica entre las manos. Pasó un profesor por mi lado, se detuvo, se me quedó mirando y me dijo: “Así nunca aprenderás, la química orgánica se estudia dibujando, con un…