La borraja –Borago officinalis, Borage oil– de la familia de las Boraginaceae, es una planta anual, herbácea, con el tallo y las hojas recubiertos de pelos. Su altura está entre los 70 y 100 cm. Sus flores son azules, rosadas o blancas. Flor de borraja Es oriunda de Europa, principalmente…
Resveratrol es un compuesto sintetizado por unas 70 especies de plantas diferentes. Es particularmente abundante en la vid de la uva, Vitis vinífera y en sus derivados como el vino tinto o el mosto (jugo de uva). También se encuentra en algunas bayas, granada, eucaliptus, arándanos, frambuesas y moras. Frutos…
En los dos últimos artículos – ¿TODOS LOS ACEITES VEGETALES SON BENEFICIOSOS PARA LA PIEL? y CÓMO REPARAN LA PIEL LOS ACEITES VEGETALES– hemos visto que la piel ejerce una función barrera imprescindible para la vida humana. También hemos visto cual el comportamiento de una piel sana y el de…
Los aceites de las plantas se han usado desde tiempos inmemoriales como remedios tópicos para la piel. Tienen la ventaja de que son fácilmente accesibles y relativamente baratos. Aceites vegetales para el cuidado de la piel Muchos aceites naturales poseen compuestos específicos con propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antimicrobianas,…
El regaliz es una de las plantas medicinales más antiguas de nuestra historia. Los seres humanos hemos utilizado las plantas con fines medicinales durante siglos. Se estima que el origen de su utilización se remonta a hace unos 3000 años. Bayas o semillas de Glycyrrhiza glabra. Fotografía cedida por Eloisa Langa…
El aceite de neem , conocido como Azadirachta indica A. Juss, pertenece a la familia Meliaceae. Es autóctono de la India, se encuentra en regiones tropicales y subtropicales como Pakistán, Bangladesh, SriLanka y Myanmar. También crece en el sudeste asiático, en países del este de África, en Australia y en Arabia…
El propóleo es un compuesto producido por las abejas, conocido desde hace siglos por sus propiedades biológicas y farmacológicas. Ha sido objeto de numerosos estudios en todo el mundo con objeto de analizar su composición química y sus propiedades médicas. Uno de los pioneros en el estudio del propóleo fue…
El ácido láctico fue aislado por primera vez por Carl Wilhelm Scheele, químico sueco, en 1780 a partir de la leche agria. Su etimología viene de lact-, leche en latín. Alimentos que contienen ácido láctico Es un compuesto orgánico, es decir, contiene carbono -C- formando enlaces carbono-carbono C-C, carbono-oxígeno C-O…
El sésamo es uno de los cultivos más importante en todo el mundo desde tiempos ancestrales. Su aceite ocupa el octavo lugar en los aceites alimentarios más producidos en el mundo. Se cultiva en regiones tropicales y subtropicales. Es originario de África y de algunas zonas de la India. Tanto…
La Naturaleza está llena de fragancias naturales que tienen su propia magia y son muy cautivadoras para nuestros sentidos, el hinojo es una de ellas. Existen dos tipos de hinojo: Foeniculum vulgare comun Es una planta vivaz de tallos robustos de hasta 2 m de altura. Sus frutos se utilizan…